Šis produkts tika pakļauts ilgstošai fermentācijai, kuras laikā tika audzētas pienskābes un bifido skābju dzimtas baktēriju sugas. Garšas apraksts: skābās raudzētas auzas, kas atgādina turku airānu.
Sastāvs: dzeramais ūdens, organiskās auzu pārslas 10%, skābuma regulētājs nātrija bikarbonāts, pienskābes baktēriju un bifidobaktēriju kultūras.
Pienskābes un bifidobaktēriju (tostarp Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus Bifidobacterium) daudzums produktā ir vismaz 10 8 KVV /ml.
Uzglabāšanas apstākļi: +2°С…+18°С. Sargāt no tiešiem saules stariem. Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī un izlietot 45 dienu laikā.
Derīguma termiņš: 4 mēneši no izgatavošanas datuma.
